REPORTE AGROECONÓMICO DE CEBADA Nº1_2021
Caída generalizada en el valor de la cebada en el hemisferio norte
- La merma se explica principalmente por la caída del precio del maíz (impacto en mercado forrajero) y la incertidumbre sobre la demanda industrial.
- Ciclo 2020/21: el CIG estima una caída en la producción mundial del 3% i.a. (-5 M Tn). Para la U.E. la merma sería del 3,2% i.a. (-9,9 M Tn).
- A nivel nacional, se proyecta una reducción de la superficie del 5% i.a. a unas 950.000 Ha. La producción estimada es de 3,75 M Tn.
- Región Bolsa de Cereales de Bahía Blanca: aunque se mantendría el área destinada a los cultivos de fina para el ciclo 2020/21, se incrementaría la superficie de trigo en detrimento de la cebada.
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