Los días 25 y 26 de noviembre Agrotour llega a los campos del sur bonaerense y pampeano para estimar la producción, el rinde y la calidad de la Campaña Fina antes de su cosecha, el momento ideal para anticipar decisiones comerciales.
Agrotour es el único crop tour abierto a todo público que a lo largo de sus 14 ediciones sostiene un espacio de intercambio, vinculación y actualización entre actores de los diferentes eslabones de la cadena agroindustrial y comercial no solo de Argentina sino también de Chile, Brasil, Uruguay e Inglaterra.
Alrededor de cien productores, acopiadores, corredores, industriales, exportadores, proveedores de servicios y representantes de instituciones gubernamentales, cooperativas y educativas atraviesan 51 partidos entre Buenos Aires y La Pampa, relevan aproximadamente 350 lotes de trigo y cebada, toman más de 300 muestras (de las que luego obtienen un análisis de calidad) y recorren, entre todos, más de 5.000 km de ruta. Los datos obtenidos durante las dos jornadas de trabajo se vuelcan en un informe detallado, disponible tanto para los participantes como para los sponsors.
El evento propone 3 Circuitos a recorrer: Mar, Sierra y Pampa. El primero se extiende hasta la ciudad de Mar del Plata abarcando zonas con altos rendimientos de trigo y cebada y con una estrecha vinculación con la industria maltera; el Circuito Sierra atraviesa ambientes productivos contrastantes desde Bahía Blanca hasta Tandil y el Circuito Pampa llega hasta Trenque Lauquen, recorriendo zonas donde la calidad supera al rendimiento. La elección del Circuito corre por parte del participante y puede realizarla en el momento de la inscripción.
Tanto la inauguración como el cierre de Agrotour tienen lugar en el Puerto de Bahía Blanca. La primera jornada se inicia a las 7.30 AM con la acreditación de los participantes. Se lleva adelante un desayuno en el cual se conocen los compañeros de viaje y se repasan la metodología de relevamiento de los cultivos y las rutas asignadas para cada Circuito. Una vez en la ruta, se llevan adelante dos tramos de muestreo, almuerzo de por medio. Al atardecer, los participantes de cada Circuito se encuentran en el Hotel, es allí donde se reúnen para hacer la puesta en común de los datos relevados y compartir la cena. En la segunda jornada de trabajo se relevan los dos tramos pendientes. Una vez de regreso al Puerto de Bahía Blanca se comparten las observaciones del segundo día y se obtienen los resultados finales de Agrotour, presentándolos en el evento de cierre.
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Agrotour es organizado desde el año 2012 por la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca junto a la Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca con el apoyo incondicional de las principales empresas del sector agroindustrial. Desde el 2025 cuenta con el auspicio principal del Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca.